アボカドって、ずっと前からアボガドだと思ていて、「アボカド(avocado)」が正解。
私は青森県出身で、訛ってアボガド。初めて食べたのが、お恥ずかしながら30年位前。パパイヤ、マンゴー、アボカドの3つが当時、田舎暮らしの者にはハイカラな食べ物といわれていた時代。
と言ったら怒られるかもしれないですね。
30年前に縁あって3ついっぺんに食べる機会がありまして。とても濃厚な味わいが特徴のアボカド。栄養価が高くて、サラダや色々な料理に利用されています。食べ終わった後の種から育てられるってことから観葉植物としても人気があるようです。
育て方などを近所の花屋さんから聞いてやってみる事に。
今回は、アボカドの水耕栽培の始まり。
シンプルにアボカド
アボカドを育てるため種を取る。
アボカドって冷やしておくと、皮をむいたり半分に割ったり簡単にできますが、常温だと柔らかすぎてグチャグチャになります。かといって冷やしすぎると発芽しにくいといわれたので、どうしよう。
色々調べたら取り出した種を冷やさないといいらしい。
アボカド 4日目
水換えは毎日やったほうが良いらしいです。1～2日、出来なかった日もありますが、種が浸かっていたので何とか大丈夫。
やったことないですが、おそらく、こんな感じ。色々調べると串を刺すらしいですが、刺せなかったのでペットボトルの口の部分をカットして、その上にのせてみます。
種が約半分くらい浸かるくらい水を入れて、ゆるくお日様が当たる場所に放置。
尖がった部分が上ということですが…、分かりにくかったんですが、微かに尖がった部分を上に。
上の切れ目は、アボカドを割る時に付いてしまった包丁の傷。そんなに強くやったわけではないですが、4日くらい経つとチョット開いた感じになりましたが問題ないみたいです。
アボカド 10日目
この辺りから何か割れ目が大きくなり少し不安。
良いのか悪いのかが判別できず、このまま進行。
アボカド 14日目
毎日水替えです。
下の方から何か根っこのようなものが出てきました。もしかしたら…。
アボカド 16日目
微かですが、伸びてます。
明らかに最初は無かったところに根が伸びてました。
一度出始めるとこういうのって早いんでしょうか。
30日くらいでだいぶ変化があるようです。
アボカド 29日目
ようやく根が出てきました。
他の２つはまだ。
なんか、茶色い皮が少し向けて、種がある程度パックリ割れてこないと根や芽が出なそうです。
この辺りで土に植え替えてみようと考えていますが、もうちょい我慢。
アボカド 35日目
室内で温かく、根が伸びるのが早い。日に日に伸びているような気がします。
アボカドは、１本の木からは実がなりにくいということだったので、残りの２つも慎重に見守ります。
とりあえず、一つだけですが簡単に土に植え替えてみました。
赤玉土の小粒7、腐葉土3くらいの割合。
アボカド 46日目
上から見ると、何とも無いように見えますが…
下から見上げると、割れ目が出始めました。
この状態だと、見えにくいですが、根っこのような白っぽい物が薄っすら見えてました。
３つのうち、最初に土上げした種の方からは、目のようなものが出始めてます。間違いなく。
今の所、一日おきに水を上げています。
４９日目
一度出始めると早い。
３日くらいしか経っていないのに、１cm近く伸びる。
５２日目
出始めると毎日、目が離せません。まだ閉じてますが、開きそうな葉が見え始め。
もう二つの種は、というと、１つの種の根が出始め。
もう一つは根っぽいものが見え始め。
５５日目
室内は温かいので育ちも早い。
とはいえ、３日でこんなに伸びるものなんですね。
茎が伸び、葉が開き始めます。
58日目 ４月16日
3つのうち2つの種からも根が出てきたので、土に植え替えました。
土は培養土を鉢の下半分に敷き、種を置き、上半分は赤玉小粒。
アボカドは1本の木からは実がならないそうです。
受粉が必要ということですが…。
色々品種があって、木は密集させるのが良いらしいです。いずれにしても、大きるなるまで色々と調べないといけませんね。今回の種は2品種です。でも、種を取りだしたらどれがどれだか…分からなくなっている次第。
4月17日
伸びる伸びる。
葉の数も大きくなり、枚数も増えてきてます。
言い忘れましたが、この種は１個目ということもあり、スーパーで買ってきたごく普通のハス種です。
4月21日
伸びる伸びる。
アボカドは風に当てるといけないようですね。
当面は室内で観察。
現在の所、約18cm弱。
4月28日
もはや30cmに迫る速さで成長中。
他の2つは、植えた時期が違うので遅れています。
種もだいぶ割れてきて、芽が出そうな感じです。
アボカドはこのままだと、ひたすら1本木になる傾向があるので、葉芽の一番上の部分をカットします。
そうすることで、この辺りから二股の茎になる、予定。
2～3か月もすれば結果が見えてきます。
他の2個の種は別品種なので、先に成長したこの茎に接ぎ木をする予定。
鉢は大きくすると成長に良くないと聞いたことがあるので、しばらくはこのまま。
5月11日
ようやく後から植えた種からも芽が出てきました。
ここからが早いんですよね。
写真を撮り忘れましたが、既に鉢の底から根が出ています。
暫くはこのくらいのまま。
ただ、腐葉土にありがちなコバエが数匹、出始めましたが、水やりの際、外に出すので、その時に2～3時間くらい放置しておくと数が減りました。完全には居なくなりませんが、増えてはない様子です。
現在およそ50cm。
アボカドは放っておくと、ひたすら上に伸びるようで。
前回一番上の出始めた元気な葉芽を切ったんですが、目立って上には伸びず。
このまま少し茎の部分を丈夫に。
6月3日
少し日数が経過し、あとからの2つの種からも伸び伸びと育っています。
最初の大きな方の先端の新芽を切り取り、様子を見ていたところ、新しい芽が出てきました。二つに分かれているような気もします。予定だとこの辺りからVの字の茎の成長予定。
上手く育ってくれますように。
水の吸い上げは驚くほど速い気がします。
この辺りからキリがないので見出しをやめます
6月15日
少し前に先っぽの新芽を摘み取ったところ、現在では見事に2つに分岐しました。
このままVの字にしていく予定。それぞれに茎が出来て、種から出て来た時と同じようなイメージです。
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